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一日茶事

/ 一日茶事

圖/文 盧怡安 除夕當日下午,喝一盅茶,已經成為我的習慣。 原本是多年前,一次急抱佛腳的除夕當日大掃除時,翻找到一組黑田泰藏的純白小杯。「咦?我竟然有這...

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圖/文 盧怡安 啊啊啊,那個豐富溫暖的甜香,滲入、補滿了酸味的縫隙。單薄刺酸的滋味,一下子變得濃郁、厚實,柔軟敷上舌頭。還維持著活潑彈跳的個性,但溫馴...

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圖/文 盧怡安 「好甜。」嚐了一口麝香葡萄,「甜爆了!」 哇哇哇,我被甜到原地團團轉,像發條玩具亂轉。通常水果很甜,是件好事。熱愛的人應該可以馬上一串完...

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「咦?我竟然有這個啊,今天來喝一點不一樣的茶吧。」疫情中的日子,每天對望食器與茶道具棚,看著看著,居然發現了幾盞繫在包裝裡,從未打開過的玻璃道具。夏蟬在對面樹間大鳴...

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產地之旅_Ⅱ 在彰化北斗深耕食農教育的「田野勤學」 文字/陳冠良 圖/陳冠良、游大偉、余育緯 那個站在田裡的男人 ...

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產地之旅_Ⅰ 屏東九如悠悠芬芳的「植物之家」 文字/陳冠良 圖/陳冠良、游大偉、余育緯 躲避球賽般的考驗 從圍繞「...

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很甜香。有曬乾的蜜棗香,甜得很純粹。但卻又有一點 ……,嗯 …..,大麥香?有一點 …..什麼呢?「怎麼好像有王子麵的味道?」我還沒捕捉到腦中那一閃即過...

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產地之旅_Ⅱ 花蓮壽豐的一塊淨土「觀自在有機農場」 苦瓜博士 離開雨到發霉的台北,來到乍晴忽陰的花蓮,雖然只是意思意思地陽光小露,但聊...

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產地之旅_Ⅰ 台東卑南天生天養的「金洺自然農場」 說甜,不如吃甜 農場前那棵木瓜樹不朝天上長,反而橫空跨越清水潺潺的圳渠,像座吊橋...

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一九五〇年創立。位於濁水溪源頭,素有台灣米倉之稱的彰化田中。七十年來「以誠為本,以信為用」,培養專業人才,改良生產技術,為每一位消費者提供最優質安全的好米。ー ...

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成立逾一甲子,位於彰化田中鎮上的老皂場,以承襲三代的傳統皂古法,使用在地原料用心做皂。 ——「寶豐香皂」 皂廠裡的小小植物園 ...

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冬天裡,難得的陽光灑在我落地窗前,金狗毛蕨類細密的葉子,被篩成好漂亮的影子,忽明忽滅,在橡木地板上。「哦哦哦,快快快。」顧不得一桌子什物沒收拾,顧不得一籃子衣服...